Щербет ягодный

Время приготовления: 20 мин. + замораживание
Количество порций: 4
Ингредиенты: смородина и клюква 400 г, сахар 3 ст. ложки


Приготовление:

Ягоды протрите, взбивайте с сахаром до полного его растворения.
Затем замораживайте смесь в течение 6 часов, периодически помешивая, чтобы предотвратить образование крупных кристаллов льда.
При подаче сформуйте из замороженной массы шарики и уложите их в креманки.


Приятного аппетита!