Фруктовое пюре со сливками

Время приготовления: 20 мин.
Количество пориий: 4
Ингредиенты:груши 4 шт., яблоки 2 шт., сливки густые 100 г, сахар 2 ст. ложки, сок лимонный 3 ч. ложки 


Приготовление:

Груши нарежьте дольками, яблоки — ломтиками. Половину яблок сбрызните частью лимонного сока, оставшиеся соедините с грушами, залейте 2 стаканами горячей воды, добавьте лимонный сок и варите до размягчения.
Сливки взбейте, добавив 1/2 сахара.
Фрукты выньте из отвара, протрите через сито, добавьте оставшийся сахар, перемешайте, прогрейте.
Приготовленное пюре охладите, выложите в креманки, сверху уложите взбитые сливки и ломтики яблок.


Приятного аппетита!