Меренги ореховые

Время приготовления: 30 мин. + высушивание

Количество порций: 4
Ингредиенты:яичные белки 3 шт., сахар 1 стакан, орехи кешью рубленые 200г, шоколад тертый 30г


Приготовление:

Яичные белки взбейте, постепенно добавляя 2/3 сахара, введите оставшийся сахар, орехи и шоколад, перемешайте.
На противень, смазанный маслом, из кондитерского мешка отсадите белковую массу в виде колец.
Выпекайте изделия 25—30 минут при 110 °С, сушите 3—5 часов в приоткрытой духовке.



Приятного аппетита!