Суфле с хурмой

Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Ингредиенты: хурма 5шт., сок апельсиновый 2ст.ложки, масло сливочное 4ст.ложки, сахар 3ст.ложки, яйца 3шт. 


Приготовление:

Масло взбейте с сахаром и яичными желтками.
Хурму измельчите в блендере, добавьте апельсиновый сок, яичную смесь, перемешайте.
Яичные белки взбейте в устойчивую пену, соедините с пюре из хурмы.
В формочки, смазанные маслом, выложите приготовленную массу, запекайте 30 минут при 200 °С.
Подавайте суфле сразу.


Приятного аппетита!